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Sunny Peach - Colombia - 125g
¥1,800 税込
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Sunny Peach - Colombia - 125g
Origin:Colombia
Region:Quindío
Farm:Mazatlan
Variety:Castillo
Altitude:1,450–1,500m
Process:Infused Fermentation Honey
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Flavor Notes:White peach, Honeyed sweetness
Juicy and bright with a hint of peach and apricot. A sweet and floral cup perfect for relax.
インフューズド製法で仕上げられた、ジューシーさが際立つ一杯。
ピーチやアプリコットを丸齧りしたときの甘酸っぱさが広がり、華やかな香りとみずみずしい果実味を楽しめます。温度が下がるにつれて甘みが際立ち、最後まで心地よい余韻が続きます。
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収穫後のコーヒーチェリーを発酵タンクに入れ、桃の果肉とワイン酵母を加えて約72時間の嫌気性発酵を行っています。
ネオキでは今シーズン最も人気のカップで在庫も残りわずか…。気になる方はお早めにご注文ください。
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