Neoki Blend 125g Origin：Ethiopia / Kenya / Indonesia（Mandheling） Variety：Mixed Altitude：1,200–2,200m Process：Mixed — Flavor Notes：Cacao, Dark Berry, Spice Combines the brightness of Ethiopian and Kenyan coffees with the smooth body of Mandheling. エチオピアやケニアの明るさに、マンデリンの滑らかさが加わった、深煎りのブレンドです。ダークベリーやカカオ、ほんのりスパイス感のある香味が特徴。温度が下がってくるとしっかりとした甘さが出てきます。 — 2021年に趣味で焙煎を始めてから作り続けている、オリジナルブレンド。 その時々で少しずつ配合や焙煎度を変えながら、表情をアップデートしています。

Sunny Peach - Colombia - 125g Origin：Colombia Region：Quindío Farm：Mazatlan Variety：Castillo Altitude：1,450–1,500m Process：Infused Fermentation Honey — Flavor Notes：White peach, Honeyed sweetness Juicy and bright with a hint of peach and apricot. A sweet and floral cup perfect for relax. インフューズド製法で仕上げられた、ジューシーさが際立つ一杯。 ピーチやアプリコットを丸齧りしたときの甘酸っぱさが広がり、華やかな香りとみずみずしい果実味を楽しめます。温度が下がるにつれて甘みが際立ち、最後まで心地よい余韻が続きます。 — 収穫後のコーヒーチェリーを発酵タンクに入れ、桃の果肉とワイン酵母を加えて約72時間の嫌気性発酵を行っています。 ネオキでは今シーズン最も人気のカップで在庫も残りわずか…。気になる方はお早めにご注文ください。

Strawberry Pop - Colombia - 125g Origin：Colombia Region：Quindío Farm：Mazatlan Variety：Castillo Altitude：1,450–1,500m Process：Infused Fermentation Honey — Flavor Notes：Candied strawberry, Dark chocolate Sweet and smooth with vivid strawberry notes and a mellow cocoa-like finish. インフューズド製法で仕上げられた、ジューシーさが際立つ一杯。 果実がゴロッと入ったストロベリーヨーグルトを食べたときのような甘酸っぱさと、ビターチョコレートのような余韻が心地よく広がります。 — 収穫後のコーヒーチェリーを発酵タンクに入れ、苺の果肉を加えて約72時間の嫌気性発酵を行っています。 ネオキでは今シーズン最も人気のカップで在庫も残りわずか…。気になる方はお早めにご注文ください。

Strawberry Mist - Ethiopia - 125g Origin：Ethiopia Region：Guji, Shakisso Village Farm：Smallholder farmers from TADE GG Farm Variety：Heirloom Altitude：1,800–2,200m Process：Natural — Flavor Notes：Strawberry, Peach, Clarity Delicate and floral with hints of ripe berries and stone fruits. Clean and refreshing finish. 「透明感」という言葉が似合う、やさしい味わいのエチオピア。 ナチュラルらしく、苺や桃のような果実の香りがふわっと広がります。冷めても甘さがきれいに残り、リラックスしたいひとときにおすすめです。